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格隆匯3月7日丨安井食品(603345)(603345.SH)于2023年2月參加策略會、外資機構電話會或線下調研時表示，安井并非疫情受益股。整體而言，疫情對安井是有利有弊。疫情前，公司有7成業務在B端，疫情對餐飲端的傷害較大，對速凍火鍋料消費的終端影響更大。在復雜多變的環境下，公司及時調整戰略，通過中高端火鍋料鎖鮮裝系列、主食類面點、預制菜肴等新品次新品的產品矩陣更新，通過行業內少有的BC兼顧、南北布局、靈活應對，實現了較強的抗風險能力。哪個工廠受到疫情影響或是物流受到阻礙，其他工廠可以立刻呼應，對產能、貨源、人力等方面提供支持。公司中高層干部均是集團長期培養的核心骨干，溝通成本低、團隊間協作強、步調一致。在渠道端，公司兼具傳統餐飲、賣場渠道和新興社區團購、互聯網平臺渠道的影響力；在產品端，能夠根據市場需求，通過包裝、配方的細微調整實現BC比例切換。近兩年來公司的運營能力和抗風險競爭進一步夯實了行業競爭力和龍頭地位。無論是催化C端消費的受控期間，還是利于B端復蘇的解封期間，公司均有產品可賣，真正實現產銷結合、以銷定產，使得公司有較好的表現。

關鍵詞： 安井食品 近兩年來 新興社區